فيم تختلف الخلايا النباتية عن الخلايا الحيوانية؟
الخلايا هي الوحدات البنائية الأساسية في المخلوقات الحية جميعها، كيف أقارن بين الخلايا النباتية والخلايا الحيوانية أفحص خلايا من حيوانات ونباتات، وأحدد أوجه التشابه وأوجه الاختلاف بين النوعين.
أحضر شريحة رطبة لورقة نبات الإلوديا نبات مائي، مأخوذة من قمة النبات، وذلك بوضع قطرة ماء على شريحة زجاجية، ثم أستخدم الملقط لنزع ورقة من نبات الإلوديا، وأضعها فوق قطرة الماء، وأضع فوقها غطاء الشريحة.
ألاحظ أفحص الورقة باستخدام القوة الصغرى للمجهر مركزا على أطراف الخلايا، وأدون ملاحظاتي حول خلية واحدة، ثم أستخدم القوة الكبرى للمجهر لأفحص مركز الخلية، وأرسم ما أشاهد، ثم أعيد العدسة الشيئية الصغرى إلى مكانها فوق الشريحة، وأنزع الشريحة عن منضدة المجهر.
- كيـف أقارن بين الخلايا النباتية والخلايا الحيوانية؟
تتكون كل خلية من مجموعة من الأجـزاء تعمل معا بوصفها وحدة واحدة وعلى الرغم من أن الخلايا النباتية والخلايا الحيوانية لها أجزاء شتركة إلا أن هناك بعض الاختلافات بينها أبحث أولا في الأشياء مشتر المشتركة بينها لكل خلية غشاء بلازمي يحيط بها، ويعطيها شكلها المميز، ويسمح بدخول المواد وخروجها من الخلية وهذا الغشـاء البلازمي يشـبه الجدار الذي يحيط بمصنع ليحميه معظم الخلايا لها نواة تعمل بوصفها مركز تحكم في الخلية، حيث تنظم التفاعلات الكيميائية فيها، وتخزن المعلومات الضرورية لانقسام الخلية ويسهل رؤية نواة الخلية باستعمال مجهر بسيط لأنها كبيرة، ولونها داكن وتحتوي النواة على معظم المعلومات الوراثية للخلية، التي تحدد كيف تقوم الخلية بنسخ نفسها ويوجد في النواة أشرطة طويلة من الأحماض النووية تسمى الكروموسومات، تخزن المعلومات اللازمة لتنفيذ كافة الأنشطة وتحفظها لنقلها إلى خلايا النسل الجديد.
يوجد بين النواة والغشاء البلازمي مادة تشبه الهلام تسمى السيتوبلازم، ويحتوي على كمية كبيرة من المـاء ويوجد فيه أيضا أجزاء الخلية الداخلية والمواد الكيميائيـة، ولكل منهـا وظائف محددة ويمتد في السيتوبلازم أيضا نظام النقل في الخلية، حيث يقوم بنقل المواد اللازمة إليها والميتوكندريــا مصدر طاقة الخلية وهي أجسـام على شكل عصي تقوم بعملية التنفس الهوائي، ويتم فيها تحول المواد الكيميائية في الغذاء إلى طاقة تستعملها الخليـة والخلايا التي تحتاج إلى الطاقة باستمرار ومنها خلايا عضلات القلـب تحتوي على ألوف من الميتوكندريا أما الفجوات فهي تراكيب تشبه الكيس، تخزن الماء والغــذاء، كما تقوم بخـزن بعض الفضـلات قبل أن تتخلص منها. والفجوات في الخلية النباتية أكبر منها في الخلية الحيوانية.
ويوجد في الخلايا النباتية تراكيب ومواد كيميائية لا توجد في الخلايا الحيوانية، ومنها: الجـدار الخلوي، والبلاستيدات الخضراء، والكلوروفيل. أما الجدار الخلوي فطبقة صلبة تحيط بالغشاء البلازمي ويدعم هذا الجدار الخلية النباتية، ويعطيها شكلها، ويحميها من الظروف البيئية وتوجد البلاستيدات الخضراء في أوراق العديد من النباتات وسيقانها، وتقوم بصنع الغذاء إذ تمتص طاقة الضوء عن طريق صبغة خضراء فيها تُسمى الكلوروفيل، وهذه الصبغة هي التي تكسب النباتات لونها الأخضر.
يدخل المخبـر كل يوم مواد مختلفة، حيث تخلط هذه المواد وتعجن وتخبز، ثم يغلف المنتج ويوزع، ويتخلص من النفايات هل يعملُ جسمي بطريقة مشابهة؟ تقوم خلايا الدم باستمرار بتزويد خلايا الجســم بالغذاء والأكسجين ومواد أخرى للقيام بنشاطاتها الحيوية، وفي الوقت نفســه يقوم الدم بنقل الفضلات الناتجـة ومنها ثاني أكسيد الكربون بعيدا عن الخلية ومع ذلك لا يدخل الـدم إلى الخلايا فكيف تنتقل المواد التي تحتاج إليها خلايا جســمي وكيف يتم التخلص من الفضلات وطرحها خارج الخلية.
النقل السلبي هو حركــة المواد عبر أغشية من دون أن تستخدم طاقة الخلية وهناك نوعان من النقل السلبي، اعتـادا على نوع المادة التي تنتقل عبر الغشاء البلازمي، هما الانتشار، والخاصية الأسموزية، وكلاهما ضروري وأساسي للخلايا الحية.
والانتشار عملية انتقال المواد ومنها السكر والأكسجين وثاني أكسيد الكربون عبر الغشاء البلازمي من منطقة التركيز المرتفع إلى منطقــة التركيز المنخفـض من دون الحاجة إلى طاقة وهذه العملية تشبه وضع نقطة حبر في كأس فيها ماء إذ تنتشر جسيمات الحير من المناطق الأكثر تركيزا إلى المناطق الأقل تركيزا من دون أن تحتاج إلى طاقة والخاصية الأسموزية هي انتقال جزيئات الماء عبر الغشاء البلازمي، وينتقل الماء مثل باقي المواد من المناطق التي يكون تركيزه فيها أكبر إلى المناطق التي يكون تركيزه فيها أقل وبذلك يمكن القول إن الخاصية الأسموزية عملية انتشار للماء فقط.
افترض أن ماء وجليسر ولا قد فصل أحدهما عن الآخر بغشاء رقيق فإن جسيمات الماء تنتقل بفعل الخاصية الأسموزية إلى الجليسرول، من جانب الغشاء الذي فيه تركيز الماء مرتفع إلى الجانب الآخر الذي يكون فيه تركيز الماء منخفضا وهذه العملية لا تستهلك طاقة وتستمر عمليتا الانتشـار والخاصية الأسموزية إلى أن يتساوى تركيز المواد على جانبي الغشاء، وعندها تتوقف عمليتا الانتشار والخاصية الأسموزية، ويحدث الاتزان ويكـون النبات سـليها إذا كان في حالة اتـزان، وذلك عندمـا يكون دخول الماء إلى خلاياه وخروجه منها بكميات متساوية أما إذا كان خروج الماء من خلاياه أكثر من دخوله إليها فإن أجزاء الخلية الداخلية تنكمش، وينكمش الغشاء البلازمي مبتعدا عن الجدار الخلوي، فيذبل النبات.